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禾草藏珍珠：第二届全国中餐技能创新大赛广西雷俊宁获奖菜谱
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全国中餐创新大赛获奖菜：蛹虫鳄鱼功夫汤详细做法
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鄂西土家稻草肉：中餐创新大赛获奖菜谱，酒香入馔家常可做
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丰收宴：第二届全国中餐技能创新大赛获奖菜谱
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吉祥龙果怎么做？中餐创新大赛获奖菜谱与文案灵感
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鲍汁扒龙肚：第二届全国中餐技能创新大赛福建蔡连华优秀奖菜谱
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翡翠千层虾：全国中餐创新大赛获奖菜谱
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（优秀奖）蜂巢香酥鸽：何志雄大赛菜谱，配邑天下酒
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一道松鼠茄子鱼，外酥里嫩酸甜开胃，宴客倍有面
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特金奖赛鱼翅菜谱：李学良大赛作品家常做法
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特金奖枸杞龙筋菜谱：全国中餐技能创新大赛黑龙江李学良作品
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特金奖太极双味银鳕鱼：一鱼两吃宴客硬菜
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